ZiskejZdravi.cz

Třešně

Nevím, co se vybaví vám, ale třešně patří mezi moje nejoblíbenější ovoce. Když vidím, že už se začínají objevovat v obchodech, vybavím si zážitek z ranného dětství. Jezdila jsem k babičce do České Vsi u Jeseníku. Babička měla před domkem malý dvorek, kde kralovala rozložitá třešeň. Pod stromem byla králíkárna a vylézt na strom nebyl problém. Byly to velké tmavé plody, plné šťávy. Nikdy nezapomenu na tu chuť!

Jejich drobné, ale velice sladké plody skýtají mnoho živin. Třešňová „kůra" pročistí krev, stačí k tomu dva až tři dny jíst dvakrát- třikrát denně 1/2 kg třešní, jako jediné jídlo. Ten, kdo má citlivější žaludek na některé potraviny by se měl poradit s odborníkem, zda je tato kůra pro něj vhodná.

Draslík, kterého má třešeň poměrně velké množství, oproti jiným minerálům, je zodpovědný za veškeré funkce v lidském organismu. Ovlivňuje svalový tonus, kardiovaskulární systém, cukrovku, obezitu. Plody obsahují pektin, fruktózu, kyselinu salicilovou- ta působí protizánětlivě a protirevmaticky, kyselinu jablečnou, jantarovou (v medicíně se používá jako projímadlo) a citronovou. Třešně odbourávají cholesterol, čistí krev, což hlavně uvítají lidé ve městech.. Třešně, tak jako jiné druhy ovoce mají významné diuretické účinky.

Složka

Jednotka

Průměrný obsah

Prvek (mg/100 g)

Průměrný obsah

Složka (mg/100g)

Průměrný obsah

voda

g/100 g

82,8

Na

1

vitamin C

11

bílkoviny

g/100 g

0,9

K

210

vitamin D

0

tuky

g/100 g

0,1

Ca

13

vitamin E

0,13

cukry

g/100 g

11,5

Mg

10

vitamin B6

0,05

celk. dusík

g/100 g

0,14

P

21

vitamin B12

0

vláknina

g/100 g

0,9

Fe

0,2

karoten

0,025

mastné kyseliny

g/100 g

stopy

Cu

0,07

thiamin

0,03

cholesterol

g/100 g

0

Zn

0,1

riboflavin

0,03

energie

kJ/100 g

203

Mn

0,1

niacin

0,2

Zdroj tabulky - Wikipedie

Jsou výborné jako šťáva, džem! A maminky jistě vděčně sáhnou po třešních do buchet a koláčů nebo knedlíků.

Třešňová pecka je využitelná i jako léčebný prostředek. Vypeckujte třešničky- dužinu si vychutnejte a pecky umyjte a usušte. Šikovné ruce ušijí polštářky různých velikostí podle potřeby, naplní je usušenými peckami. Na chvilku je dáte do mikrovlnky nebo nahřát do trouby nebo do mrazáku. Třešňové pecky dlouho drží převzatou teplotu ať je to teplo nebo zima. Mohou pomáhat od bolestí zánětů a únavy.

Napadá mě, že v Boží přírodní lékárně se neplatí - snad jen péčí, a navíc z vlastní zahrady chutnají třešinky každý rok. A ty krásně rozkvetlé stromy, ozdobené květy jako nevěsta, potěší oko a mysl.

 



Eshop - ekodrogerie, byliny, potraviny

Eshop - ekodrogerie, byliny, potraviny

Potraviny - základ pro každé zdravé jídlo

Potraviny - základ pro každé zdravé jídlo

Recepty - uvařte si něco dobrého

Recepty - uvařte si něco dobrého

Zásady stravování - zásady zdravého vaření

Zásady stravování - zásady zdravého vaření

Složení stravy - co má naše strava obsahovat

Složení stravy - co má naše strava obsahovat