Cibule je vzácným darem, který má velmi široké pole působnosti na naše zdraví. Obsahuje velké množství přírodních látek jako je fosfor, fluor, draslík, kyselina křemičitá, sekretin, glukonin (to je látky snižující hladinu cukru v krvi), vitamín B a C a velké množství cenných enzymů. Obsah síry pomáhá významně bojovat proti infekcím a právem se může cibule zařadit mezi přírodní antibiotika. Obsahuje dokonce přírodní látky vyvolávající radost – endorfíny.